Wildküche - Einfache und schmackhafte Rezepte für das Beste aus Wald und Feld

»Wildküche« ist ein Rezeptbuch für Hobbyköche, Jäger, Gourmets und alle, die Wildgerichte neu...
»Wildküche« ist ein Rezeptbuch für Hobbyköche, Jäger, Gourmets und alle, die Wildgerichte neu entdecken wollen. Der Band zeigt, wie dieses biologische und nachhaltige Fleisch vielseitig und vor allem schmackhaft zubereitet werden kann - in der Alltagsküche und zu besonderen Anlässen. Die beiden Freunde, der Spitzenkoch Mikael Einarsson und der Jäger Hubbe Lemon, geben Einblicke in den Umgang mit Tieren sowie das Zubereiten von Wildbret und belegen, welch wichtigen Beitrag die Jagd für den Waldschutz leistet.
     
    mehr
    weniger
    • Seiten 204
    • Einbandart Hardcover
    • Bebilderung durchgehend farbig bebildert
    • Format 184 x 243 mm
    • Sprache Deutsch
    • Herausgeber Mikael Einarsson, Hubbe Lemon
    Artikelnummer 731695
    Marke -
    Lagernd, Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
    35,00 € pro Stück

    inkl. MwSt.

    i

    zzgl. Versandkosten

    Merken