Sakai Hocho, Griff braun, Usuba, Gemüsemesser

Sakai Hocho, Griff braun, Usuba, Gemüsemesser

Pflegeleichte Japanmesser in westlichem Design. Der Schneidkern aus VG-10-Stahl wird von 16 Lagen...
Pflegeleichte Japanmesser in westlichem Design. Der Schneidkern aus VG-10-Stahl wird von 16 Lagen rostfreiem Suminagashistahl umgeben. Die gehämmerte Struktur im oberen Teil der Klinge ist nicht nur optisch ein Highlight sondern sorgt auch dafür, dass das Schneidgut nicht so leicht an der Klinge haften bleibt. Die Griffschalen aus gemasertem Schicht-Birkenholz sind mit Edelstahlpins dreifach mit der Angel vernietet und werden von einer Edelstahlzwinge abgeschlossen. Rostfrei, Härte 60 HRC, beidseitiger Anschliff.
Western design Hocho
Die Kombination aus japanischer Klingenqualität und westlicher Küchentechnik führt zu hochwertigen Schneidwerkzeugen. Angenehm in der Hand, hervorragend scharf, aber pflegeleicht.
     
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    • Typ Usuba, Gemüsemesser
    • Klingenaufbau Damast
    • Klingenlänge 165 mm
    • Klingenstärke 1,8 mm
    • Gesamtlänge 290 mm
    • Stahl Schneidlage VG-10
    • Anzahl Lagen 17
    • Rostfrei Ja
    • Herstellung Manufaktur
    • Härte 60 HRC
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Pakkaholz
    • Händigkeit Beidhändig verwendbar
    • Gewicht 185 g
     
     
    Artikelnummer 708271
    Marke -
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    Usuba, Gemüsemesser
    Sakai Hocho, Griff braun, Usuba, Gemüsemesser
    Artikelnummer 708271
    Typ: Usuba, Gemüsemesser
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 1,8 mm
      149,00 €  
    Sakai Hocho, Griff schwarz, Usuba, Gemüsemesser
    Artikelnummer 719971
    Typ: Usuba, Gemüsemesser
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 1,8 mm
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    Usuba, Gemüsemesser
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    Artikelnummer 708271
    Typ: Usuba, Gemüsemesser
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 1,8 mm
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    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 240 mm
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    Sakai Hocho, Griff schwarz, Sujihiki, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719976
    Typ: Sujihiki, schlankes Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 240 mm
    Klingenstärke: 2 mm
      179,00 €  
    Satz
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    Sakai Hocho, Griff braun , Satz, 3-teilig Preisvorteil
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    Sakai Hocho, Griff schwarz Satz, 2-teilig Preisvorteil
    Artikelnummer 719977
    Typ: Satz, 2-teilig
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