Prever Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser | Japanmesser im westlichen Design

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Vorschau: Prever Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

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Die phantastische Klingenoptik dieser zeitlos, modernen Küchenmesser entsteht durch insgesamt 66 gefaltete Lagen rostfreien Edelstahls. Für die Schneidlage wird VG-10-Stahl verwendet; ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe Schnitthaltigkeit auszeichnet. Den perfekten Look des Japanmessers vollendet ein Griff aus edlem Walnussholz, der von zwei auf Hochglanz polierten Edelstahlzwingen abgeschlossen ist. Alle Modelle mit beidseitigem Anschliff, Brotmesser mit einseitigem Anschliff. Lieferung im Geschenkkarton. Härte 60 HRC, rostfrei.

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Ryusen Hamono

Der Hersteller Ryusen Hamono wurde 1953 in Echizen City in der Präfektur Fukui, Japan gegründet. Hier werden bereits in dritter Generation exklusive Messer gefertigt, jedes ist aufgrund der Handarbeit ein Unikat. Ryusen Hamono wurde als erste Firma überhaupt der Titel Dentouteki Kougeihin verliehen. Eine Auszeichnung der japanischen Industrie- und Handelskammer für traditionell hergestellte Produkte.

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Expertenwissen Japanmesser - Hocho

Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Artikelnummer 709933
Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Klingenlänge: 150 mm
Klingenstärke: 1,6 mm

Artikelnummer 709934
Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Klingenlänge: 210 mm
Klingenstärke: 1,8 mm

Artikelnummer 709935
Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Klingenlänge: 235 mm
Klingenstärke: 1,7 mm

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Typ Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Klingenaufbau Damast
Klingenlänge 150 mm
Klingenstärke 1,6 mm
Klingenbreite 29 mm
Gesamtlänge 260 mm
Stahl Schneidlage VG-10
Anzahl Lagen 67
Rostfrei Ja
Herstellung Handgeschmiedet
Härte 60 HRC
Anschliff beidseitig
Griffmaterial Walnussholz
Händigkeit Beidhändig verwendbar
Gewicht 65 g

Artikelnummer

709933

Marke

Lagernd, Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

297,00 € pro Stück

inkl. MwSt.

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Inklusive Schärfpass, zweimal kostenloses Schärfen.

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		Preis
Santoku, Allzweckmesser
	Artikelnummer 709930 Typ: Santoku, Allzweckmesser Klingenlänge: 180 mm Klingenstärke: 1,6 mm	359,00 €
Usuba, Gemüsemesser
	Artikelnummer 709931 Typ: Usuba, Gemüsemesser Klingenlänge: 170 mm Klingenstärke: 1,5 mm	359,00 €
Petty, kleines Universalmesser
	Artikelnummer 709932 Typ: Petty, kleines Universalmesser Klingenlänge: 105 mm Klingenstärke: 1,8 mm	234,00 €
Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
	Artikelnummer 709933 Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser Klingenlänge: 150 mm Klingenstärke: 1,6 mm	297,00 €
	Artikelnummer 709934 Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser Klingenlänge: 210 mm Klingenstärke: 1,8 mm	384,00 €
	Artikelnummer 709935 Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser Klingenlänge: 235 mm Klingenstärke: 1,7 mm	459,00 €
Sujihiki, Fisch- und Fleischmesser
	Artikelnummer 709936 Typ: Sujihiki, schlankes Fisch- und Fleischmesser Klingenlänge: 235 mm Klingenstärke: 1,6 mm	459,00 €
Brotmesser
	Artikelnummer 709937 Typ: Brotmesser Klingenlänge: 240 mm Klingenstärke: 1,6 mm	413,00 € 369,00 €

	Preisvorteil Artikelnummer 709938 Typ: Satz, 2-teilig	584,00 €