Messer-Lederköcher, Länge 24 cm, Breite 6 cm
- Klingenlänge max. 240 mm
- Klingenbreite max. 60 mm
| Artikelnummer | 710430 |
| Marke | - |
Passend für
DICTUM Messerserie »Klassik«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Perfekte, traditionell damaszierte Klingen und optimal ausbalancierte Griffe aus braunem Schichtholz. So entsteht mit traditioneller Technik klassische Ästhetik für die tägliche Praxis. Klingen 32 Lagen Suminagashistahl mit einer...
284,00 €
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Artikelnummer 719298
DICTUM Messerserie »Klassik«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Perfekte, traditionell damaszierte Klingen und optimal ausbalancierte Griffe aus braunem Schichtholz. So entsteht mit traditioneller Technik klassische Ästhetik für die tägliche Praxis. Klingen 32 Lagen Suminagashistahl mit einer...
269,00 €
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Artikelnummer 719295
Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Die Schneid-Mittellage besteht aus zähhartem Blauem Papierstahl, umgeben von mehrfach gefalteten Randschichten niedrig legierter Stähle. Jedes Messer ist handsigniert und in einem eleganten Etui aus Kiriholz verpackt. Griffe aus...
349,00 €
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Artikelnummer 719793
Shiro Kamo Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Der Schmied Shiro Kamo fertigt seine Messer im Takefu Knife Village, einer Schmiedekooperative, in der die Tradition der Schmiedekunst bereits seit fast 700 Jahren besteht. In Handarbeit entstehen so individuelle japanische Küchenmesser...
194,00 €
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Artikelnummer 719955
Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Nietenloser Vierkant-Griff aus wasserbeständigem Leinenmicarta mit einer schwarz-grauen Maserung.
433,00 €
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Artikelnummer 709954
Yamamoto Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Handgeschmiedete japanische Küchenmesser von Meisterschmied Masashi Yamamoto. Das kontrastreich gezeichnete Suminagashimuster der Klinge entsteht durch insgesamt 57 gefaltete Lagen Stahl. Die Schneid-Mittellage aus Hitachi SLD-Stahl*...
535,00 €
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Artikelnummer 720057
Yamamoto Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Handgeschmiedete japanische Küchenmesser von Meisterschmied Masashi Yamamoto. Das kontrastreich gezeichnete Suminagashimuster der Klinge entsteht durch insgesamt 57 gefaltete Lagen Stahl. Die Schneid-Mittellage aus Hitachi SLD-Stahl*...
638,00 €
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Artikelnummer 720058
Bontenunryu Hocho Wenge, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Die ausdrucksstarke, wellige Klingenzeichnung entsteht durch insgesamt 63 gefaltete Lagen Stahl. Für die Schneid-Mittellage wird VG-10-Stahl verwendet; ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe...
309,00 €
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Artikelnummer 708944
Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete Randlagen rostfreien Edelstahls umgeben die Schneid-Mittellage aus...
419,00 €
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Artikelnummer 708985
Shigeki Hocho »Ebenholz«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 33 Lagen und macht diese Messer zu Augenweiden. Der Schneidkeil aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl verleiht ihnen eine außerordentliche Schärfe und...
629,00 €
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Artikelnummer 718665
Shigeki Hocho »Ebenholz«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 33 Lagen und macht diese Messer zu Augenweiden. Der Schneidkeil aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl verleiht ihnen eine außerordentliche Schärfe und...
699,00 €
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Artikelnummer 718666
Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete Randlagen rostfreien Edelstahls umgeben die Schneid-Mittellage aus...
509,00 €
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Artikelnummer 708989