Unsere Kursleiterin Mary May aus South Carolina (USA) ist ein großer Fan von traditionellen Formen für Springerle. Diese Plätzchenformen, auch Model genannt, bestechen durch ihre naive Formensprache und ausgeklügelte Details. In unserem Video-Tutorial zeigt Ihnen Mary May anhand von vier Motiven, wie Sie Springerle-Model selbst schnitzen können.
Material
Traditionell werden Springerle-Formen aus harten Obstbaumhölzern wie Apfel, Birne oder Kirsche geschnitzt. Zum Üben der Technik empfiehlt Mary May ein Brettchen aus Lindenholz.
Werkzeuge
Wichtigstes Werkzeug zum Schnitzen der Förmchen ist ein V-Eisen, auch Geißfuß genannt. Mit ihm werden die Umrandungen der Springerle gestochen und zahlreiche Details ausgearbeitet. Ansonsten benötigen Sie für die Formen einfache Hohleisen in unterschiedlichen Stichen und Breiten. Mary May hat im Tutorial den 6-teiligen DICTUM® Bildhauereisen-Satz verwendet, in dem alle gezeigten Eisen enthalten sind. Zusätzlich benötigen Sie noch einen Klüpfel, eine Hobel- oder Schnitzbank und etwas Knete.
Unten wird oben
Etwas knifflig ist das Schnitzen von Springerle-Modeln schon, denn das, was am Plätzchen am weitesten hervorstehen soll, muss in der Form am tiefsten geschnitzt werden. Das kann schon mal verwirren, vor allem wenn sich mehrere Objekte überlagern.
Mary Mays Tipp: Um zu testen, wie die geschnitzten Formen wirken, drücken Sie etwas Spielknete anstatt Keksteig in die Form. So können Sie schon während des Schnitzens ausprobieren, ob die Form tief genug ausgearbeitet ist oder ob Sie noch tiefer gehen müssen.
Vorlage
Unser Download für Sie: die vier Motive, wie sie im Video geschnitzt werden.
