Zavírací nůž Laguiole s vývrtkou, dub soudkovitý

Originál z Laguiole en Aubrac

Čepel ze snadno ostřitelné nerezové oceli Sandvik 12C27. Tvrdost 56 HRC. Dodáváno s plátěným...
Oak handle scales made from old red wine barrels. Stainless steel bolsters and blade satin-finished.
Čepel ze snadno ostřitelné nerezové oceli Sandvik 12C27. Tvrdost 56 HRC. Dodáváno s plátěným pouzdrem.
Ikonou francouzského designu je zavírací nůž Laguiole. Tento tvar nože vznikl již v roce 1829 v malé horské vesnici stejného jména Laguiole na jihozápadě Francie. Ergonomický tvar čepele a rukojeti, "včela" jako zarážka a decentní rytina na hřbetu pružiny, která přechází do hřbetu čepele, jsou charakteristickými znaky této klasiky. Rukojeti všech zavíracích nožů Laguiole jsou opatřeny tradičním "pastýřským křížem" z jemných stříbrných ozdobných nýtů (s výjimkou rukojeti se šupinami z jeleního rohu). Pastýři, kteří trávili léto se svými stády na náhorních plošinách Auvergne, zapichovali čepel nože do země, aby se před křížem pomodlili.
Pero a včela jsou vykované z jednoho kusu a umělecky ručně zdobené (giloš), přičemž každý kovář má vlastní rytinu.Poznámka: Při nákupu věnujte pozornost původu nože. Často jsou nabízeny levně vyrobené nože z čínské nebo pákistánské produkce, protože název Laguiole nelze ochránit. Razítko "LOG" (Laguiole Origine Garantie) zaručuje původ ze zóny původu pravého nože Laguiole a tradiční způsob výroby.
     
    více
    méně
    Zde najdete další podrobné údaje o výrobci

    Laguiole en Aubrac

    Tradiční kovárna Laguiole en Aubrac je jednou z nejznámějších kováren ve Francii. Podnik se nachází v Espalionu, v zóně "Laguiole Origine Garantie". Každý nůž je vyráběn nožířem a je jedinečný, protože je vyráběn ručně; to vyžaduje až 216 pracovních kroků v závislosti na provedení. Výrobce poskytuje doživotní záruku na materiálové nebo výrobní vady.

    • Konstrukce čepele Monosteel
    • Délka čepele 100 mm
    • Tloušťka čepele 2 mm
    • Šířka čepele 19 mm
    • Celková délka 220 mm
    • Ocelová řezná vrstva Sandvik 12C27, nerezová ocel
    • Nerez Ano
    • Tvrdost 56 HRC
    • Zkosení na obou stranách
    • Aretace/odblokování Kloubový spoj
    • Materiál rukojeti Dub
    • Hmotnost 95 g
    Číslo výrobku 708811
    Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny
    187,00 € pro piece(s)
    Včetně poukazu na ostření, dvakrát bezplatné naostření.
    zapamatovat
    Různé další varianty
    Typ Cena Množství
    Zavírací nůž Laguiole s vývrtkou, ebenové dřevo
    Zavírací nůž Laguiole s vývrtkou, ebenové dřevo

    Handle scales made of elegant black ebony, one of the densest and hardest woods in the world. Stainless steel bolsters and blade mirror polished.

    Číslo výrobku 718588
      163,70 €
     
    Zavírací nůž Laguiole s vývrtkou, dub soudkovitý
    Zavírací nůž Laguiole s vývrtkou, dub soudkovitý

    Oak handle scales made from old red wine barrels. Stainless steel bolsters and blade satin-finished.

    Číslo výrobku 708811
      187,00 €
     
    Různé příslušenství a náhradní díly

    Příslušenství

    Kožené pouzdro na zavírací nůž Tendance, tmavě hnědé

    Kožené pouzdro na zavírací nůž Tendance

    Společnost Max Capdebarthes vyrábí vysoce kvalitní kožené výrobky v malém francouzském městečku Sauveterre-de-Rouergue od roku 1987. Tašky a pouzdra jsou vyráběny a šity ručně z jemné hovězí kůže, což z nich činí symbol nejvyšší řemeslné...
    varianta
    49,40 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 709901

    Kožené pouzdro na zavírací nůž Tendance, černé

    Kožené pouzdro na zavírací nůž Tendance

    Společnost Max Capdebarthes vyrábí vysoce kvalitní kožené výrobky v malém francouzském městečku Sauveterre-de-Rouergue od roku 1987. Tašky a pouzdra jsou vyráběny a šity ručně z jemné hovězí kůže, což z nich činí symbol nejvyšší řemeslné...
    varianta
    49,40 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 709902

    Kožené pouzdro na zavírací nože Laguiole

    Kožené pouzdro na zavírací nože Laguiole

    Kožené pouzdro pro zavírací nože Laguiole en Aubrac. Vhodné pro nože č. 718580 , 718581 , 718582 , 718583 , 718584 , 718585 , 718586 , 718587 , 718588 , 718589 , 718590 , 718591 , 718592 , 718593 , 718594 , 718595 ,...
    10,80 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 718575

     

    Passend dazu

    Kombinovaný kámen Suehiro, zrnitost 1000/3000

    18,90 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 711533

    Ostřicí systém Edge Pro, Apex 1 sada

    189,00 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 708595