Shigeki Hocho "Ebony", Gyuto, nůž na ryby a maso | Tradiční japonské nože (Hocho)

Náhled: Shigeki Hocho "Ebony", Gyuto, nůž na ryby a maso

Vysoce kontrastní čepel se skládá z celkem 33 vrstev a činí z těchto nožů pastvu pro oči. Řezný...

Zavřít nabídku

Vysoce kontrastní čepel se skládá z celkem 33 vrstev a činí z těchto nožů pastvu pro oči. Řezný klín z oceli SG-2 vyrobené práškovou metalurgií jim dodává výjimečnou ostrost a držení ostří. Osmihranná rukojeť z ebenu, velmi hustého vzácného dřeva odolného proti zbarvení a stárnutí, je zakončena kováním z buvolího rohu. Každý nůž je ručně podepsán a zabalen v elegantním pouzdře z třešňového dřeva. Oboustranně zkosené ostří, nerez, HRC 63.

více

méně

Zde najdete další podrobné údaje o výrobci

Zavřít nabídku

Sonstige

Buy Sonstige products online at DICTUM.

Typ Gyuto, nože na ryby a maso
Konstrukce čepele Damašek
Délka čepele 270 mm
Tloušťka čepele 2,1 mm
Celková délka 420 mm
Ocelová řezná vrstva Super Gold 2
Počet vrstev 33
Nerez Ano
Výroba Ručně kované
Tvrdost 63 HRC
Zkosení na obou stranách
Materiál rukojeti Ebony
Preferovaná ruka Lze používat oběma rukama
Hmotnost 245 g

Číslo výrobku

718667

Značka

Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny

739,00 € 629,00 € pro piece(s)

vč. DPH

plus přepravní náklady

Včetně služby ostření Premium,
tedy neomezeného bezplatného ostření!

Tisk

Různé další varianty

Zavřít nabídku

		Cena
Gyuto, fish and meat knife
	Číslo výrobku718662 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 135 mm Tloušťka čepele: 1,6 mm	478,00 €
	Číslo výrobku718663 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 150 mm Tloušťka čepele: 1,7 mm	498,00 €
	Číslo výrobku718664 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 180 mm Tloušťka čepele: 2 mm	577,00 €
	Číslo výrobku718665 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 210 mm Tloušťka čepele: 2,1 mm	629,00 €
	Číslo výrobku718666 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 235 mm Tloušťka čepele: 2 mm	699,00 €
	Číslo výrobku718667 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 270 mm Tloušťka čepele: 2,1 mm	739,00 € 629,00 €

Celá série

Pokračovat na celou sérii

Zavřít nabídku

		Cena
Santoku, all-purpose knife
	Číslo výrobku718660 Typ: Santoku, univerzální nůž Délka čepele: 165 mm Tloušťka čepele: 1,8 mm	577,00 €
Usuba, vegetable knife
	Číslo výrobku718661 Typ: Usuba, nůž na krájení Délka čepele: 165 mm Tloušťka čepele: 2,1 mm	577,00 €
Gyuto, fish and meat knife
	Číslo výrobku718662 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 135 mm Tloušťka čepele: 1,6 mm	478,00 €
	Číslo výrobku718663 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 150 mm Tloušťka čepele: 1,7 mm	498,00 €
	Číslo výrobku718664 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 180 mm Tloušťka čepele: 2 mm	577,00 €
	Číslo výrobku718665 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 210 mm Tloušťka čepele: 2,1 mm	629,00 €
	Číslo výrobku718666 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 235 mm Tloušťka čepele: 2 mm	699,00 €
	Číslo výrobku718667 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 270 mm Tloušťka čepele: 2,1 mm	739,00 € 629,00 €
Set:
	Cenová výhoda Číslo výrobku718668 Typ: Sada, 2 díly	956,00 €

Různé příslušenství a náhradní díly

Zavřít nabídku

Příslušenství

Kožený toulec na nože, délka 29 cm, šířka 6 cm

Záštita čepele z 2 mm silné, odolné hovězí kůže vyčiněné rostlinným kůží pro bezpečné uložení kuchyňských nožů. Různé velikosti kuchařských nožů s délkou čepele od 14 do 29 cm a šířkou čepele od 3,5 cm do 6 cm. Nýty na vstupu a na boku...