Prever Hocho "Maple", Gyuto, nůž na ryby a maso
Prever Hocho "Maple", Gyuto, nůž na ryby a maso
Fantastický vzhled čepele těchto nadčasových, moderních kuchyňských nožů vytváří celkem 66 skládaných vrstev nerezové oceli. Na řeznou vrstvu je použita ocel VG-10; nerezová ocel nejvyšší třídy kvality, která se vyznačuje vysokou odolností proti řezu. Dokonalý vzhled japonského nože dotváří oválná rukojeť z ušlechtilého ořechového dřeva, která je zakončena dvěma střenkami z nerezové oceli vyleštěnými do vysokého lesku. Všechny modely s oboustrannou čepelí, nůž na chléb s jednostrannou čepelí. Dodáváno v dárkové krabičce. Tvrdost 60 HRC, nerez.
Ryusen Hamono
Výrobce Ryusen Hamono byl založen v roce 1953 ve městě Echizen v japonské prefektuře Fukui. Společnost vyrábí již třetí generaci exkluzivních nožů, z nichž každý je díky svému ručně vyráběnému designu jedinečný. Ryusen Hamono byla vůbec první společností, která získala titul "Dentouteki Kougeihin". Jedná se o ocenění udělované Japonskou obchodní a průmyslovou komorou tradičně vyráběným výrobkům.
- Typ Gyuto, fish and meat knife
- Blade structure Damascus
- Blade length 210 mm
- Blade thickness 1.8 mm
- Blade width 44 mm
- Overall length 350 mm
- Steel cutting edge VG-10
- Number of layers 67
- Rustproof Yes
- Production Hand-forged
- Hardness 60 HRC
- Bevel double
- Handle material Maple
- Hand orientation ambidextrous
- Weight 180 g
| Číslo výrobku | 718694 |
| Značka | - |
Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny
Tisk
Passend dazu
Sada kamenů Shapton Glass Stone HR, zrnitost 1000, 3000, 8000
209,00 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 711622
Profesionální krájecí deska s drážkou na šťávu a gumovými...
49,50 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 731607
