Nakagoshi Hocho, Usuba, Nůž na okrajování
Nakagoshi Hocho, Usuba, Nůž na okrajování
Tyto tradiční japonské kuchyňské nože kuje Satoshi Nakagoshi společně se svým synem ve své malé dílně na ostrově Šikoku. Rukojeti z voděodolného magnóliového dřeva se dobře drží v ruce. Na řeznou vrstvu se nepoužívá nerezová, ale bílá papírová ocel. Tvrdost 61 HRC.
- Typ Usuba, nůž na krájení
- Konstrukce čepele Třívrstvý
- Délka čepele 165 mm
- Tloušťka čepele 3 mm
- Celková délka 300 mm
- Ocelová řezná vrstva Bílý papír z oceli
- Nerez Ne
- Výroba Ručně kované
- Tvrdost 61 HRC
- Zkosení jednostranný
- Materiál rukojeti Magnóliové dřevo
- Preferovaná ruka Praváci
- Hmotnost 150 g
| Číslo výrobku | 719471 |
| Značka | - |
Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny
Tisk
Příslušenství
Dřevěné pouzdro na 3 nože
Kvalitní dřevěný kufřík bez obsahu. Vnitřní členění s prohlubněmi zabraňuje kontaktu s citlivými čepelemi. Víko s potiskem japonských znaků.
27,40 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 705886
Passend dazu
Kombinovaný kámen King, zrnitost 1000/6000, 205 x 50 x 25 mm
39,90 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 711005
Olej z kamélie Sinensis, 100 ml
5,90 €
(GP:59,00 € / 1 litre)
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 705280