Nakagoshi Hocho, sashimi, nůž na ryby

Tyto tradiční japonské kuchyňské nože kuje Satoshi Nakagoshi společně se svým synem ve své malé...
Tyto tradiční japonské kuchyňské nože kuje Satoshi Nakagoshi společně se svým synem ve své malé dílně na ostrově Šikoku. Rukojeti z voděodolného magnóliového dřeva se pohodlně drží. Na ostří se používá bílá papírová ocel, nikoli nerezová. Tvrdost 61 HRC.
     
    více
    méně
    Zde najdete další podrobné údaje o výrobci

    Sonstige

    Buy Sonstige products online at DICTUM.
    • Typ Sašimi, nůž na ryby
    • Konstrukce čepele Třívrstvé
    • Délka čepele 200 mm
    • Tloušťka čepele 3,5 mm
    • Celková délka 345 mm
    • Ocelová řezná vrstva Bílý papír z oceli
    • Nerez Ne
    • Výroba Ručně kované
    • Tvrdost 61 HRC
    • Zkosení jednostranný
    • Materiál rukojeti Magnóliové dřevo
    • Preferovaná ruka Praváci
    • Hmotnost 125 g
    Číslo výrobku 719473
    Značka -
    Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny
    134,00 € pro piece(s)
    Včetně poukazu na ostření, dvakrát bezplatné naostření.
    zapamatovat
    Různé další varianty
    Cena Množství
    Sashimi, fish knife
    Nakagoshi Hocho, sashimi, nůž na ryby
    Číslo výrobku719472
    Typ: Sašimi, nůž na ryby
    Délka čepele: 150 mm
    Tloušťka čepele: 3 mm
      124,00 €  
    Nakagoshi Hocho, sashimi, nůž na ryby
    Číslo výrobku719473
    Typ: Sašimi, nůž na ryby
    Délka čepele: 200 mm
    Tloušťka čepele: 3,5 mm
      134,00 €  
    Nakagoshi Hocho, sashimi, nůž na ryby
    Číslo výrobku719474
    Typ: Sašimi, nůž na ryby
    Délka čepele: 270 mm
    Tloušťka čepele: 4 mm
      159,00 €  
    Celá série
    Pokračovat na celou sérii
    Cena Množství
    Santoku, all-purpose knife
    Nakagoshi Hocho, Santoku, univerzální nůž
    Číslo výrobku719482
    Typ: Santoku, univerzální nůž
    Délka čepele: 170 mm
    Tloušťka čepele: 2,1 mm
      139,00 €  
    Gyuto, fish and meat knife
    Nakagoshi Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719483
    Typ: Gyuto, nože na ryby a maso
    Délka čepele: 115 mm
    Tloušťka čepele: 2,1 mm
      119,00 €  
    Nakagoshi Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719484
    Typ: Gyuto, nože na ryby a maso
    Délka čepele: 145 mm
    Tloušťka čepele: 2,1 mm
      129,00 €  
    Usuba, vegetable knife
    Nakagoshi Hocho, Usuba, Nůž na okrajování
    Číslo výrobku719471
    Typ: Usuba, nůž na krájení
    Délka čepele: 165 mm
    Tloušťka čepele: 3 mm
      149,00 €  
    Sashimi, fish knife
    Nakagoshi Hocho, sashimi, nůž na ryby
    Číslo výrobku719472
    Typ: Sašimi, nůž na ryby
    Délka čepele: 150 mm
    Tloušťka čepele: 3 mm
      124,00 €  
    Nakagoshi Hocho, sashimi, nůž na ryby
    Číslo výrobku719473
    Typ: Sašimi, nůž na ryby
    Délka čepele: 200 mm
    Tloušťka čepele: 3,5 mm
      134,00 €  
    Nakagoshi Hocho, sashimi, nůž na ryby
    Číslo výrobku719474
    Typ: Sašimi, nůž na ryby
    Délka čepele: 270 mm
    Tloušťka čepele: 4 mm
      159,00 €  
    Deba
    Nakagoshi Hocho, Deba
    Číslo výrobku719475
    Typ: Deba, nůž na ryby a nůž na mletí masa
    Délka čepele: 180 mm
    Tloušťka čepele: 8 mm
      194,00 €  
    Set:
    Nakagoshi Hocho, sada, 3 kusy Cenová výhoda
    Číslo výrobku719470
    Typ: Sada, 3 díly
      389,00 €  
    Různé příslušenství a náhradní díly

    Příslušenství

    Dřevěné pouzdro na 3 nože

    Dřevěné pouzdro na 3 nože

    Kvalitní dřevěný kufřík bez obsahu. Vnitřní přepážky s prohlubněmi zabraňují kontaktu s citlivými čepelemi. Víko s potiskem japonských znaků.
    varianta
    27,40 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 705886

     

    Passend dazu

    Pomůcka pro broušení Togeru

    11,40 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 705377

    Olej z kamélie Sinensis, 100 ml

    5,90 €

    (GP:59,00 € / 1 litre)

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 705280