Kamo Hocho, Santoku, univerzální nůž

16 vrstev oceli obklopuje ocelové jádro VG-10, které drží hrany a vytváří atraktivní vzor...
16 vrstev oceli obklopuje ocelové jádro VG-10, které drží hrany a vytváří atraktivní vzor suminagashi. Kulatá rukojeť ze santalového dřeva má zajímavou červenohnědou barvu a je zakončena černým kováním z vrstveného dřeva. Kovář Shiro Kamo byl ve svých 45 letech vyznamenán titulem "Mistr tradičních řemesel". Čepel z nerezové oceli nese kovářův podpis, tvrdost 61 HRC, oboustranně zkosené ostří.
     
    více
    méně
    Zde najdete další podrobné údaje o výrobci

    Sonstige

    Buy Sonstige products online at DICTUM.
    • Typ Santoku, univerzální nůž
    • Konstrukce čepele Damašek
    • Délka čepele 155 mm
    • Tloušťka čepele 2 mm
    • Celková délka 290 mm
    • Ocelová řezná vrstva VG-10, nerezová ocel
    • Počet vrstev 16
    • Nerez Ano
    • Výroba Ručně kované
    • Tvrdost 61 HRC
    • Zkosení na obou stranách
    • Materiál rukojeti Sandálové dřevo
    • Preferovaná ruka Praváci
    • Hmotnost 120 g
    Číslo výrobku 719670
    Značka -
    Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny
    237,00 € pro piece(s)
    Včetně poukazu na ostření, dvakrát bezplatné naostření.
    zapamatovat
    Různé další varianty
    Cena Množství
    Santoku, all-purpose knife
    Kamo Hocho, Santoku, univerzální nůž
    Číslo výrobku719670
    Typ: Santoku, univerzální nůž
    Délka čepele: 155 mm
    Tloušťka čepele: 2 mm
      237,00 €  
    Celá série
    Pokračovat na celou sérii
    Cena Množství
    Santoku, all-purpose knife
    Kamo Hocho, Santoku, univerzální nůž
    Číslo výrobku719670
    Typ: Santoku, univerzální nůž
    Délka čepele: 155 mm
    Tloušťka čepele: 2 mm
      237,00 €  
    Gyuto, fish and meat knife
    Kamo Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719671
    Typ: Gyuto, nože na ryby a maso
    Délka čepele: 140 mm
    Tloušťka čepele: 1,4 mm
      137,00 €  
    Kamo Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719672
    Typ: Gyuto, nože na ryby a maso
    Délka čepele: 185 mm
    Tloušťka čepele: 1,9 mm
      263,00 €  
    Slicer
    Kamo Hocho, kráječ, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719673
    Typ: Gyuto, nože na ryby a maso
    Délka čepele: 215 mm
    Tloušťka čepele: 1,5 mm
      263,00 €  
    Usuba, vegetable knife
    Kamo Hocho, Usuba, Nůž na okrajování
    Číslo výrobku719674
    Typ: Usuba, nůž na krájení
    Délka čepele: 165 mm
    Tloušťka čepele: 1,8 mm
      254,00 €  
    Set:
    Kamo Hocho, sada, 2 kusy Cenová výhoda
    Číslo výrobku719675
    Typ: Sada, 2 díly
      323,00 €  

    Passend dazu

    Pomůcka pro broušení Togeru

    11,40 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 705377

    Krájecí deska Hinoki, 280 x 180 mm

    45,60 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 707993

    Brusný kámen Nano Hone, zrnitost 1000

    79,90 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 711227