Profesionální kráječ Julienne Microplane Gourmet

Společnost Microplane původně vyráběla rašple pro zpracování dřeva. Základ výroby kuchyňského nářadí položila žena z Kanady, která chtěla jen upéct dort. Byla frustrovaná ze svého starého, tupého kuchyňského struhadla, a tak použila struhadlo na dřevo Microplane z manželova kufříku s nářadím a byla ohromena vynikajícím výsledkem strouhání. Mimořádný úspěch výrobků Microplane je založen na složitém výrobním procesu, který byl zdokonalen během 40 let zkušeností. Při inovativním procesu fotoleptání jsou zuby vyleptány a na rozdíl od děrovaných zubů jsou bez otřepů, odolné a mimořádně ostré. Ve srovnání s běžnými struhadly se potraviny nedrtí, ale přesně krájí, což umožňuje lepší rozvinutí vůně a chuti.