Die Kunst des Schneidens

Japonští mistři kuchaři pro tuto knihu otevřeli své kuchyně a prozradili svá tajemství dovedné...
Japonští mistři kuchaři pro tuto knihu otevřeli své kuchyně a prozradili svá tajemství dovedné přípravy ryb a zeleniny, základních kamenů japonské kuchyně. Pro profesionály i ambiciózní amatérské kuchaře je tato kniha fascinujícím zdrojem inspirace a návodem pro jejich vlastní práci s kuchařským nožem. Čtenář se navíc dozví vše důležité a hodné poznání o japonských kuchařských nožích, jejich technice, výrobě a správné péči - včetně profesionálního broušení.
     
    více
    méně
    Zde najdete další podrobné údaje o výrobci

    Sonstige

    Buy Sonstige products online at DICTUM.
    • Stránky 147
    • Druh vazby hardcover
    • Ilustrace numerous colour photos
    • Formát 300 x 300 mm
    • Jazyk German
    • Vydavatel Rudolf Dick
    Číslo výrobku 710048
    Značka -
    Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny
    39,90 € pro piece(s)
    zapamatovat
    Různé další varianty
    Typ Cena Množství
    Die Kunst des Schneidens
    Die Kunst des Schneidens

    Číslo výrobku 710048
      39,90 €