Mein Selbstversorger-Garten am Stadtrand

Je úžasné, co všechno lze vypěstovat a kolik potravin lze sklidit na pozemku o rozloze pouhých 700 metrů čtverečních. Autor ukazuje, jak lze principy permakultury úspěšně aplikovat na malé zahradě. Na příkladu vlastního pozemku popisuje, jak lze běžnou předměstskou zahradu přeměnit na rozmanité, vzájemně propojené malé biotopy, které umožňují značnou míru soběstačnosti v oblasti rostlinných potravin. Na základě dlouholetých zkušeností předává ucelené praktické zahradnické znalosti, dává návrhy a tipy, jak pěstovat mladé rostliny, jak vytvořit úrodnou půdu, jak pěstovat bobuloviny, ovoce, bylinky, zeleninu a salát podle permakulturních zásad, jak vytvořit bahenní záhon s borůvkami, jak pěstovat houby nebo vytvořit malé jezírko, které je zároveň biotopem pro mnoho obojživelníků. Ukazuje, jak lze všechny tyto a další prvky kombinovat a vytvořit tak estetickou zahradu na malém prostoru. Sám autor se svou ženou pěstuje na své domácí zahradě v nadmořské výšce 800 metrů téměř veškeré vlastní ovoce, bobuloviny, saláty a zeleninu po celý rok. Brambory jim vydrží necelého půl roku, obiloviny, ryby, houby a kukuřice jim občas obohatí jídlo.