Tanganrju Hocho, javor, gyuto, nůž na ryby a maso
Čtvercová rukojeť bez nýtů z atraktivního javorového dřeva s lakovaným povrchem.
Tanganryu Hocho
Úspěšná kombinace moderního designu, tradičního tvaru čepele a vysoce kvalitních materiálů. Nože jsou k dispozici se třemi různými materiály rukojetí: Lněná mikarta, javor a ořechové dřevo. Damašková struktura ve spodní části čepele krásně kontrastuje s kladívkovou strukturou povrchu v horní části, která zároveň zajišťuje, že se řezaný materiál na čepel tak snadno nelepí. Koncová část rukojeti z nerezové oceli má rovněž odpovídající kladívkovaný povrch. Celkem 66 skládaných okrajových vrstev nerezové oceli vytváří fantastický vzhled. Pro řeznou vrstvu je použita ocel VG-10; nerezová ocel nejvyšší třídy, která se vyznačuje vysokou odolností při řezání. Všechny modely s oboustranným zkosením, nůž na chléb s jednostranným zkosením. Dodáváno v dárkové krabičce. Tvrdost 60 HRC, nerez.
Ryusen Hamono
Výrobce Ryusen Hamono byl založen v roce 1953 ve městě Echizen v japonské prefektuře Fukui. Společnost vyrábí již třetí generaci exkluzivních nožů, z nichž každý je díky svému ručně vyráběnému designu jedinečný. Ryusen Hamono byla vůbec první společností, která získala titul "Dentouteki Kougeihin". Jedná se o ocenění udělované Japonskou obchodní a průmyslovou komorou tradičně vyráběným výrobkům.
- Typ Gyuto, nože na ryby a maso
- Konstrukce čepele Damašek
- Délka čepele 210 mm
- Tloušťka čepele 2,1 mm
- Šířka čepele 43 mm
- Celková délka 350 mm
- Ocelová řezná vrstva VG-10, nerezová ocel
- Počet vrstev 67
- Nerez Ano
- Výroba Ručně kované
- Tvrdost 60 HRC
- Zkosení na obou stranách
- Materiál rukojeti Maple
- Preferovaná ruka Lze používat oběma rukama
- Hmotnost 175 g
| Číslo výrobku | 709946 |
| Značka | - |
Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny
Tisk
Příslušenství
Dřevěná pochva pro Tanganryu / Prever / Bontenunryu Hocho,...
Dřevěná pouzdra ze dřeva magnólie (Magnolia obovata) jsou černě lakovaná. Vhodné pro všechny řady nožů Tanganrjú Hocho, Prever Hocho a Bontenunrjú Hocho.
32,90 €
27,90 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 709989
Passend dazu
Sada kamenů Shapton Glass Stone HR, zrnitost 1000, 3000, 8000
209,00 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 711622
Profesionální krájecí deska s drážkou na šťávu a gumovými...
49,50 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 731607