Sakai Hocho, hnědá rukojeť, gyuto, nůž na ryby a maso
Sakai Hocho, hnědá rukojeť, gyuto, nůž na ryby a maso
Snadno udržovatelné japonské nože ve westernovém designu. Řezné jádro z oceli VG-10 je obklopeno 16 vrstvami nerezové oceli Suminagashi. Kladívkovaná struktura v horní části čepele je nejen vizuálním zvýrazněním, ale také zajišťuje, že se potraviny na čepel tak snadno nepřichytí. Stupnice rukojeti ze zrnitého vrstveného březového dřeva jsou ke střence třikrát přinýtovány kolíky z nerezové oceli a jsou zakončeny kováním z nerezové oceli. Nerezová ocel, tvrdost 60 HRC, oboustranně broušená.
Westernový design Hocho
Kombinace kvality japonských čepelí a západní kuchyňské technologie přináší vysoce kvalitní řezné nástroje. Příjemně se drží, jsou extrémně ostré, ale snadno se čistí.
- Typ Gyuto, nože na ryby a maso
- Konstrukce čepele Damašek
- Délka čepele 240 mm
- Tloušťka čepele 2 mm
- Celková délka 370 mm
- Ocelová řezná vrstva VG-10, nerezová ocel
- Počet vrstev 17
- Nerez Ano
- Výroba Manufaktura
- Tvrdost 60 HRC
- Zkosení na obou stranách
- Materiál rukojeti Dřevo Pakka
- Preferovaná ruka Lze používat oběma rukama
- Hmotnost 250 g
| Číslo výrobku | 708276 |
| Značka | - |
Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny
Tisk
Passend dazu
Kombinovaný brusný kámen Cerax se základnou, zrnitost 1000/6000
69,00 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 711546
Kombinovaný kámen Suehiro, zrnitost 1000/6000
21,80 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 711267
Profesionální krájecí deska s drážkou na šťávu a gumovými...
49,50 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 731607
M. Elektrické nářadí DC Hrubovací a brusný blok, sada, velmi...
89,00 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 740063