Sakai Hocho, černá rukojeť, gyuto, nůž na ryby a maso
Sakai Hocho, černá rukojeť, gyuto, nůž na ryby a maso
Snadno udržovatelné japonské nože ve westernovém designu. Řezné jádro z oceli VG-10 je obklopeno 16 vrstvami nerezové oceli Suminagashi. Kladívkovaná struktura v horní části čepele je nejen vizuálním zvýrazněním, ale také zajišťuje, že se potraviny na čepel tak snadno nepřichytí. Stupnice rukojeti z černého dřeva pakka jsou ke střence třikrát přinýtovány kolíky z nerezové oceli a jsou zakončeny kováním z nerezové oceli. Nerezová ocel, tvrdost 60 HRC, oboustranně broušená.
Hocho ve westernovém designu
Kombinace kvality japonských čepelí a západní kuchyňské technologie přináší vysoce kvalitní řezné nástroje. Příjemně se drží, jsou extrémně ostré, ale snadno se čistí.
- Typ Gyuto, nože na ryby a maso
- Konstrukce čepele Damašek
- Délka čepele 240 mm
- Tloušťka čepele 2 mm
- Celková délka 370 mm
- Ocelová řezná vrstva VG-10, nerezová ocel
- Počet vrstev 17
- Nerez Ano
- Výroba Manufaktura
- Tvrdost 60 HRC
- Zkosení na obou stranách
- Materiál rukojeti Dřevo Pakka
- Preferovaná ruka Lze používat oběma rukama
- Hmotnost 255 g
| Číslo výrobku | 719975 |
| Značka | - |
Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny
Tisk
Passend dazu
Kombinovaný brusný kámen Cerax se základnou, zrnitost 1000/6000
69,00 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 711546
M. Elektrické nářadí DC Hrubovací a brusný blok, sada, velmi...
89,00 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 740063