Mina Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso | Japonské nože v západním designu

Úspěšná, snadno udržovatelná kombinace nerezové čepele Suminagashi a robustní rukojeti z hnědého...

Úspěšná, snadno udržovatelná kombinace nerezové čepele Suminagashi a robustní rukojeti z hnědého vrstveného dřeva. Středová řezná vrstva z nerezové oceli VG-10 je obklopena 16 vrstvami oceli Suminagashi a vytváří atraktivní vzor. Oboustranně zkosené ostří, nerez, tvrdost 60 HRC.

Takefu Knife Village

Takefu Knife Village je kovářské družstvo. Tradice kovářství zde existuje již téměř 700 let. V této malé vesnici, která se nachází v provincii Fukui, vyrábí malá skupina vynikajících kovářských mistrů ve svých dílnách vynikající nože v malém množství. Tímto způsobem vznikají jednotlivé japonské kuchyňské nože ručně za použití těch nejlepších materiálů.

více

méně

Zde najdete další podrobné údaje o výrobci

Zavřít nabídku

Sonstige

Buy Sonstige products online at DICTUM.

Typ Gyuto, nože na ryby a maso
Konstrukce čepele Damašek
Délka čepele 155 mm
Tloušťka čepele 1,8 mm
Celková délka 270 mm
Ocelová řezná vrstva VG-10, nerezová ocel
Počet vrstev 17
Nerez Ano
Výroba Manufaktura
Tvrdost 60 HRC
Zkosení na obou stranách
Materiál rukojeti Dřevo Pakka
Preferovaná ruka Lze používat oběma rukama
Hmotnost 130 g

Číslo výrobku

719875

Značka

Vyprodáno – k dodání opět od Začátek Prosinec 2024

164,00 € pro piece(s)

vč. DPH

plus přepravní náklady

Včetně poukazu na ostření, dvakrát bezplatné naostření.

Tisk

Různé další varianty

Zavřít nabídku

		Cena
Gyuto, fish and meat knife
	Číslo výrobku719877 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 220 mm Tloušťka čepele: 1,8 mm	289,00 €
	Číslo výrobku719876 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 185 mm Tloušťka čepele: 1,7 mm	238,00 €
	Číslo výrobku719875 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 155 mm Tloušťka čepele: 1,8 mm	164,00 €
	Číslo výrobku719874 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 125 mm Tloušťka čepele: 1,8 mm	159,00 €

Celá série

Pokračovat na celou sérii

Zavřít nabídku

		Cena
Set:
	Cenová výhoda Číslo výrobku719866 Typ: Sada, 5 dílů	997,00 €
	Cenová výhoda Číslo výrobku719865 Typ: Sada, 2 díly	339,00 €
Yanagiba, fish knife
	Číslo výrobku719878 Typ: Sašimi, nůž na ryby Délka čepele: 270 mm Tloušťka čepele: 2,7 mm	344,00 € 299,00 €
Gyuto, fish and meat knife
	Číslo výrobku719877 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 220 mm Tloušťka čepele: 1,8 mm	289,00 €
	Číslo výrobku719876 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 185 mm Tloušťka čepele: 1,7 mm	238,00 €
	Číslo výrobku719875 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 155 mm Tloušťka čepele: 1,8 mm	164,00 €
	Číslo výrobku719874 Typ: Gyuto, nože na ryby a maso Délka čepele: 125 mm Tloušťka čepele: 1,8 mm	159,00 €
Petty, small all-purpose knife
	Číslo výrobku719873 Typ: Petty, malý univerzální nůž Délka čepele: 95 mm Tloušťka čepele: 1,9 mm	127,00 €
Usuba, vegetable knife
	Číslo výrobku719872 Typ: Usuba, nůž na krájení Délka čepele: 175 mm Tloušťka čepele: 1,9 mm	259,00 €
Bunka, All-purpose Knife
	Číslo výrobku719871 Typ: Santoku, univerzální nůž Délka čepele: 175 mm Tloušťka čepele: 1,8 mm	259,00 €
Santoku, all-purpose knife
	Číslo výrobku719870 Typ: Santoku, univerzální nůž Délka čepele: 170 mm Tloušťka čepele: 1,8 mm	259,00 €