Kuchařský nůž Matveev s prázdnou čepelí, Mosaic Damascus, Santoku

Kuchařský nůž Matveev s prázdnou čepelí, Mosaic Damascus, Santoku
Průměr vrtáku pro nýtovací kolíky 4 mm.
Průměr vrtáku pro nýtovací kolíky 4 mm.
Ručně vyráběné mozaikové damaškové polotovary čepelí
Z Brjanské oblasti v Rusku pocházejí tyto nádherně kreslené čepele z více než 1000vrstvého mozaikového damašku se složitými vzory, jemnými detaily a ušlechtilými kontrasty. Ocel SHH15, ocel M76T a nikl jsou svařeny ohněm pro vynikající výkon. Čepele jsou leptané, kalené na cca 60 HRC a ještě ne zcela nabroušené. Tyto mozaikové damaškové čepele jsou pečlivě ručně vyráběny, a proto se jedná o jedinečné kusy, takže se mohou vyskytnout drobné rozměrové odchylky. Nejsou nerezové.
     
    více
    méně
    Zde najdete další podrobné údaje o výrobci

    Vlad Matveev

    Rodinná kovárna Vlada Matvejeva sídlí v ruském Brjansku, asi 200 km od Moskvy. Společně se svým otcem vyvinul během desetiletí intenzivního výzkumu jedinečnou techniku výroby mozaikového damašku. Jejich speciální struktura mozaikového damašku se složitými vzory, jemnými detaily a ušlechtilými kontrasty činí tyto čepele jedinečnými.

    • Typ Santoku
    • Délka čepele 123 mm
    • Tloušťka čepele 3,2 mm
    • Celková délka 236 mm
    • Hmotnost 100 g
    Číslo výrobku 570904
    Značka Matveev
    319,00 € pro piece(s)
    zapamatovat
    Různé další varianty